Lifestyle, Moja Kanada

Sezon na syrop klonowy!

Drzewo klonowe jest chyba najbardziej rozpoznawalnym symbolem Kanady! Czerwony liść klonowy z dumą widnieje na kanadyjskiej fladze a syrop klonowy zna chyba każdy. Nie ma mowy aby ktokolwiek z zagranicy odwiedzający naszą rodzinę wrócił do swojego domu bez butelki tego słodkiego dobra :) Marysia uwielbia syrop klonowy i zawsze mi przypomina aby kupić więcej jak tylko zobaczy, że obecna butelka dobiega połowy. W całej Kanadzie pomiędzy lutym a kwietniem odbywają się różne festiwale celebrujące syrop klonowy i bez względu na to czy się syrop lubi czy nie, warto jest po prostu wybrać się z rodziną czy znajomymi i spędzić czas na świeżym powietrzu. Wiele również można się nauczyć i oczywiście zaopatrzyć w ulubione klonowe smakołyki! Co roku staramy sie odwiedzić inne miejsca i w tym roku wybraliśmy się do Miasteczka klonowego w parku Mountsberg.

produkcja syropu tradycyjną metodą jest czasochłonna. Potrzeba około 2-3 dni na odparowanie wody z soku klonowego do postaci gęstego syropu

i krótki filmik:

Mountsberg Maple Syrup Festival 2017

Canada's 150th birthday is a great occasion to celebrate everything Canadian! And what is more Canadian then #maplesyrup :) Last Sunday our family had a wonderful time at Mountsberg Conservation Area enjoying the maple syrup festival and this is how it went…..#canada150 #ontario150 #maple150 Conservation Halton Discover Burlington Ontario Tourism Hamilton The Heart of Ontario Ontario Travel Halton Region Momstown Oakville/Mississauga Sheryl Plouffe Halton Parks

Posted by One Stop Happy on Monday, March 6, 2017

dzień był zimny więc przyjemnie było się rozgrzać popijając gorącą czekoladę lub gorący cydr

no i oczywiście nie obeszło się bez zakupu klonowych łakoci!