Gotowanie, Lifestyle

Pączki na jeden ząb w 10 minut!

Bez względu na to czy świętujemy Tłusty Wtorek czy Tłusty Czwartek czy po prostu mamy ochote na coś słodkiego te małe pączuszki są świetnym rozwiązaniem! Gotowe w 10 minut wymagają jedynie kilku składników. Jednym z moich ulubionych sposobów na spędzenie czasu z rodziną jest gotowanie i oczywiście jedzenie razem. Teraz kiedy Marysia i Bryan są już starsi, to oni często obejmują dowództwo w kuchni próbując coraz to nowych wyzwań i bardziej skomplikowanych przepisów. Ale przepis którym się dzisiaj z Wami dzielimy jest tak prosty, że nawet bardzo małe dzieci mogą pomagać. Cóż jest lepszego dla małych rączek niż rozbijanie jajek czy przesypywanie mąki!

Oto co potrzebne:

2 szklanki mąki orkiszowej ( zwykła tez jest dobra )

3 jajka

1/2 szklanki cukru

1 szklanka naturalnego jogurtu greckiego ( smakowe też mogą być )

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

1/4 łyżeczki mielonego cynamonu

1/4 cukru pudru do posypania ( opcjonalnie)

1 litr oleju do smażenia

Oto jak zrobić:

Olej podgrzewamy w niedużym garnku na średnim ogniu. W dużej misce roztrzepujemy jajka z cukrem aby cukier się trochę rospuścił. Dodajemy wanilię, jogurt i mieszamy. Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. Wszystko dobrze mieszamy. Sprawdzamy czy olej jest wystarczająco gorący wrzucając odrobinkę ciasta do oleju. Jeśli skwierczy i pojawiają się bąbelki to znaczy, że olej jest gotowy. Nakładamy niewielką ilość ciasta na łyżkę i przy pomocy drugiej łyżki zeskrobujemy ciasto do oleju ( jak na zdjęciu). Nie smażmy naraz zbyt wielu pączków ( około 6-8 w jednym rzucie). Pączki smażymy przez około 1 minutę aż złoto-brązowe. Przewracamy na drugą stronę. Gotowe pączki przekładamy na ręcznik papierowy aby ociekły z oleju. Następnie posypujemy cukrem pudrem i gotowe!

One bite mini donuts in 10 minutes!

Whether for #ShroveTuesday aka #FatTuesday celebration or just to satisfy your #sweettooth we have something good for you on the blog today :) All you need is 10 minutes and couple ingredients! Enjoy #familycooking #familytime Click the link for recipe?http://www.onestophappy.com/2017/02/27/one-bite-mini-donuts-in-10-minutes/

Posted by One Stop Happy on Tuesday, February 28, 2017